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ぶっかけうどんマルゲリータ

ぶっかけマルゲリータ
社長さまご考案の「ぶっかけうどんマルゲリータ」でございます。

トマトの赤かいわれの緑、温泉卵の白が、マルゲリータなのだそうでございます。オリーブオイルやペッパーがたっぷりと使われているようでございます。今回は、トマトがやや大きめでございますが、本来はもう少し小さく刻むべきなのだそうでございます。オリーブオイルは、乳化するまでしっかりと混ぜるのがよいとのことでございます。
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麺類

これは美味しそうですね。
暑い日はぶっかけ、たまりません。
日本人で良かった!

No title

おいしそう♡

手作りですか??

こんど作ってみようかなぁ・・・

鈴木さま

社長さまは、ピザやパスタがお好きでございます。

和食では、おうどんやお蕎麦が大好物のようでございます。

本日も気温はうなぎのぼりでございまして、実は、本日のお昼ご飯も、このぶっかけマルゲリータをお召し上がりになられておられます。

RinRinRin さま

さようでございます。社長さまがご自分でトマトを混ぜておられました。

暑い折、トマトの酸味が食欲を増進するとのことでございます。

食物繊維を考慮いたしますと、カイワレの代わりに紫蘇をお使いになられるのも良いのだそうでございます。

是非一度、お試しくださいませ。

ちなみに、わたくしめは、トマトが苦手でございます。
管理人

わにまろ

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